Nasi Goreng Merah

Agak letih dengan aktiviti seharian beberapa hari ni... Dah tu xde mood nk mikir nak masak apa dan upated kt blog.... Yang ada aku masak ringkas2 je.

So... inilah kejadiannya. masak nasi goreng je malam tadi.... Anak2 request nk nasi goreng merah.. maksudnya nk nasi goreng taruh cili giling...xmau cili api...!

So... kita tengok resepi mudah ni... bahan2 pun ringkas sangat.

Bahan2 :

2 mangkuk nasi 

2 sudu besar ikan bilis - goreng

1 biji bawang besar - hiris

1 ulas bawang putih - cincang

2 sudu makan cili giling

2 biji telur

4 tangkai kacang panjang

1 sudu makan sos tiram

2 sudu makan kicap

Sedikit minyak masak

gula dan garam secukup rasa

Cara2 :

Tumis bawang besar, bawang putih. Bila dah kekuningan, masukkan cili giling. Goreng sampai agak garing. Lepas tu masukkan sos tiram. Masukkan juga kacang panjang. Biar sedikit masak. 

Masukkan telur dan kacau2kan sebati. Masukkan nasi dan kicap. Kacau rata. Perasakan dengan garam dan gula.  Masukkan ikan bilis goreng. Kacau rata dan sekata... Bila dah siap bolehlah dihidangkan.

p/s :  Mummy masak semua sedap.... kata anak2...hehe!