Nasi goreng yang simple..... Hari ni menu dalam bahasa omputih plak.... Dlm bahasa melayunya agak pelik ckit, tu yang gi guna bahasa omputih tu... "Nasi Goreng Bersama Kek Ikan".
Kek ikan ni biasa jual kt kedai2, pasar2, kt pasaraya pun ada. Biasanya orang guna masak bersama mee dan mihun. Aku suka kek ikan ni.... sesuai selera.
Masak dan makan jelah....
Bahan2 :
2 mangkuk nasi
2 sudu besar ikan bilis - goreng
2 keping kek ikan
1 biji bawang besar - hiris
1 ulas bawang putih - cincang
8 biji cili api -titik2 pecahkan
2 biji telur
Secekak sawi
2 sudu makan kicap
1 sudu besar sos tiram
Sedikit minyak masak
gula dan garam secukup rasa
Cara2 :
Tumis bawang besar, bawang putih. Bila dah kekuningan, masukkan cili api pecah2 tu. Goreng sampai agak wangi dan berbau menyengat. Masukkan sawi yg telah dipotong dan dibersihkan. Masukkan juga sos tiram dan kek ikan. Biar sedikit masak.
Masukkan telur dan kacau2kan sebati. Masukkan nasi dan kicap. Kacau rata. Perasakan dengan garam dan gula. Masukkan ikan bilis goreng. Kacau rata dan sekata... Bila dah siap bolehlah dihidangkan.
p/s : Sedap gak erkkk!
No comments:
Post a Comment