Daging Burger Masak Sambal

Rasanya dah lebih sebulan aku buat masakan nih..... Al kishnya, masakan ni terjadi dari burger yang tak abes dijual. 

Daripada terbuang dalam tong sampah, aku kerjakan burger ni dengan membuang roti dan  sayur .... ambik daging jer.Daging tu aku simpan dalam peti ais dan esoknya buat lauk tengahari. 

Okey jer, anak2 dan hubby cakap sedaplah jugak. Kempen berjimat lah tu... tak membazir...hehe!

Bahan2 :

5 keping daging burger

3 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

1 biji bawang besar

2 sudu besar cili giling

1 sudu makan pes asam jawa

Sedikit air

Garam dan gula secukup rasa

minyak masak secukupnya

Cara2 :

Daging burger digoreng sehingga masak dan dpotong 4 bahagian. Bawang merah dan bawang putih ditumbuk lumat. Bawang besar dihiris. 

Tumiskan bahan tumbuk sehingga kekuningan. Masukkan cili giling. Tumis sehingga agak garing dan masukkan sedikit air. Masukkan juga pes asam jawa.

Selepas tu masukkan bawang besar yg telah dihiris. Biarkan mereneh sebentar. Masukkan daging burger yg telah digoreng td. Biarkan ia mendidih sekali lagi.

Perasakan dengan garam dan gula. Dah masak, bolehlah diangkat dan dihidangkan.

p/s : Nak burger daging atau ayam, dua2 pun boleh digunakan....