Ikan kembung Goreng Berkuah Kicap

Masak je lah........ ini juadah tengahari beberapa hari lepas.... Sibuk? Taklah sesibuk mana.... Jadi suri rumah ni kenalah beramiginasi bab masak memasak ni... hehe! Kalau tidak...? Bengong gak dibuatnyer... xder idea ni..!

Layan resepi mudah ni jelah....!

Bahan2 :

4 ekor ikan kembung - di potong dua

2 biji bawang merah - tumbuk

1 biji bawang putih - tumbuk

1cm halia - tumbuk

1 sudu teh lada hitam - tumbuk

1 biji bawang besar - di hiris

1 sudu makan cili giling

1 sudu teh pes asam jawa

1 cawan cawan air

2 sudu besar kicap 

minyak masak secukupnya

garam dan gula secukup rasa

Cara2 : 

Goreng ikan. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam yang telah ditumbuk sehingga kekuningan. Tumiskan. Masukkkan  pes asam jawa, kicap  dan bawang  besar. 

Kacau sampai pecah minyak.. Masukkan air. Masukkan garam dan gula dan rasakan kesesuaian rasanya.Sudah siap bolehlah diangkat. Curahkan ke atas ikan goreng tadi. Sedia di hidangkan.

p/s : Lauk biasa2 je.... tapi sedappp!