Dah lama tak buat n3 kat blog nih. Sekarang ni masak yang biasa-biasa sangat. Tak ada kerajinan nak memasak masakan yang best. Kalau ada pun, semuanya dah letak dalam blog ni. Kerajinan pula tengah merudum dek laptop yang lambat loading. Inilah jadinya.....

Gambar masakan yang di masak terperap di henpon je.  Ari ni letak gambar kuih apam nasi yang dah berkali2 letak di sini. Kuih yang sangat sedap ditekak aku dan tak jemu aku makan. Buatnya pun mudah la jugak. Cuma renyah sikit.

Kita letak resepi kat sini untuk mana yang belum tahu....  N3 resepi kuih ni antara yang paling popular di blog ni.  Huiyyo, ramai betul yang mencari resepi dan suka kuih ni....And then aku kongsi gambar kuih ni yang aku buat beberapa hari lepas.... Merah menyala pinknya... gittewww... hihi!

Masukkan semua bahan kedalam mangkuk besar kecuali nasi dan air. Gaul bahan tersebut dan ketepikan sementara waktu. Kisar nasi dengan air sehingga betul2 hancur.

Campurkan nasi yg telah dikisar dengan bahan yang telah digaul tadi dan sebatikan adunan. Biarkan adunan mesra selama 1 jam. Adunan akan mengembang selepas itu. 

Selepas 1 jam, isikan adunan ke dalam acuan dan kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu dalam 10-15 minit. Sebelum tu jangan lupa sapukan acuan dengan sedikit minyak sebelum memasukkan adunan agar kuih mudah ditanggalkan dari acuan nanti

p/s : Boleh di makan begitu saja tapi makan dengan kelapa parut yang telah digaul sedikit garam., lagi sedap... :)

Terajin la pulak....  Ini kuih yang aku buat 2 hari lepas. Buat pun sebab di minta dek anak. Ada sekali tu dia bercerita ada kuih yang sedap jual kat sekolah. Lusanya siap bawa balik tunjuk kat aku... Nak suruh aku buatkan le tu..... Boleh makan puas2. Beli 50 sen sebiii.... uihhh!

Pukul telur hingga kembang. Masukkan telur dalam blender sahaja dan putar. Dalam bekas lain, satukan gula, tepung gandum dan santan, kacau rata. Tuangkan atau campurkan dengan telur dan pukul atau kacau rata. Bila dah siap ketepikan

Bahan B

1/2 cawan santan pekat

1/2 cawan air pandan ~ ambil 5 helai daun pandan dan kisar bersama 1/2 cawan air. Kemudian tapis

1/4 cawan gula halus

1/4 cawan tepung jagung

secubit garam

sedikit pewarna hijau apple

sedikit emalco pandan (optional)

Ambil 5 helai daun pandan yang sederhana besar dan kisar dalam blender bersama 1/2 cawan air. Kemudian tapis. Satukan air pandan dan santan. Kemudan campurkan dengan gula, tepung jagung, secubit garam, emulco pandan ( optional ) dan sedikit pewarna hijau apple jika warna hijau pandan kurang menyerlah. Kacau sampai rata dan tidak berbintil-bintil. Kemudian masak dengan api sederhana hingga ia meletup-letup, kilat dan sedikit pekat

* Satukan Adunan bahan A dan juga adunan bahan B Kacau rata sehingga ia menjadi adunan yang pekat dan licin.Ketepikan dahulu sementara kita sediakan adunan putih.

Bahan C

1/2 cawan santan pekat  campur sedikit air untuk dapatkan 1 cawan

1 sudu besar tepung gandum

1 sudu besar gula

1/2 sudu teh garam

p/s : Guna santan kotak jer. Daun pandan pun tak ada. Bubuh sikit esen pandan. Boleh la, cantik juga kejadiannnya...

Kisah Datin Bela Anak Ikan, Suami Main Kayu Tiga & Awek Intai Burung Jiran. Mindblown!