Letih dek berniaga ujing minggu ari tu masih berbaki lagi........... Sebagai surirumah, tanggungjawab terhadap keluarga tetap ditunaikan. Apalagi masaklah!

Bahan2 : 

2 keping ikan tenggiri

1 sudu teh serbuk kunyit

1 sudu makan sos tiram

1 sudu makan sos lada hitam

Cara2 :

Inilah n3 masak yg aku nk paparkan ari ni. Aku masak dah 3 ari lepas. Dlm kesibukan nk kejar masa nk siapkan kerja ni.... aku buatlah bingka ni dari lebihan labu yg aku masak sayur rebus sebelum ni.

Ingat nk buat banyak, tp labunya pun ada ckit je. Dah direbus dan disukat cuma ada secawan je labu kecek aku ni....

Dlm pencarian  resepi yg sesuai, aku pun mengodek resepi dari blog Izah Muffin Lover. Antara blog masakan yg paling aku suka....... masakannya semuanya marvellous belaka.

Kalau nk tengok blog Izah  boleh klik SINI. Sumber dari MYResepi dan dari blog dZana

Layan jelah.............. : )

2 biji telur 

200 ml santan  kotak + 50 ml air

100 g tepung gandum

90 g gula halus

1/4 camca teh garam

1/2 camca teh esen vanilla

250 g labu lecek 

1/2 sudu besar butter 

Bijan secukupnya untuk topping

Cara : 

Blender labu rebus bersama air, gula, santan, garam, esen vanila sehingga halus. Kemudian masukkan telur, tepung dan butter. Belender sehingga sebati. Tuang dalam loyang yg telah disapu minyak. Tabur bijan.

Bakar dlam oven yg telah dipanaskan 200C selama 40 minit. Dah masak, biarkan sejuk sebelum dipotong.

p/s : Cantik kejadiannya.... sedap plak tu, anak2 suka sangat.

Ntah kenapa kepala berat jer.....rasa pening ckit mcm nk demam jer.... mintak2 aku tak sakit skrg ni sebab ujung minggu kena berniaga.... 

Updated n3 masak smlm jelah......... kali ni aku buat cara senang dan x guna santan. Aku tukar dgn susu cair. Buat pun ckit jer, teringin punya pasal sebab dah lama x buat ....!

Tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang, buaah pelaga dan bunga cengkih. Masukkan bahan tumbuk. Bila dah wangi dan kekuningan, masukkan cili giling dan serbuk kari. 

Masukakkan juga sedikit air. Dah garing masukkan lebihan air dan susu cair. Masukkan  juga kacang dhal dan daging. 

Biarkan mendidih, masukkan pula semua sayuran. Bila sayur sudah masak,  sesuaikan rasa dan bolehlah diangkat.

p/s : Sedap... x berlemak dan berkhasiat plak tu!

Ini lagi masakan simpler giler.....!! Beberapa ari ni teringin plak makan sayur ni.... cicah plak sambal belacan!! Fuh sodap!!!

Tak susah ni, potong2 dan rebus jer.... !!! Macam2 sayur boleh buat cam gini....

Campur dengan bawang merah hiris ckit dan letak daun kunyit. Bubuh perasa garam dan gula secukupnya. Air plak agak2 kurang ckit dari paras sayur dlm periuk. Rebus sampai agak2 nak empuk. X perlu terlampau lama nanti x sodap... dan hilang plak zatnya.

Masak jer apa yg terlintas sebab kalau nk fikir lebih pun buat tension  je. Dah asyik masak hari2 kekadang tu buntu jugak dibuatnya.

Ari ni aku masak sayur yg senang2 jer.... janji sesuai dgn menu.

So layan jelah....  :))

3 pokok kailan

1 biji bawang merah 

1 ulas bawang putih 

4 biji cili api 

1 sudu makan sos tiram

1/4 dari seketul kiub ayam

sedikit minyak masak

1/4 cawan air

garam dan gula secukup rasa

* Sedikit ikan masin - ikan masin apapun xpe (aku guna ikan gelama kecil dan potong2)

Cara :

p/s :  Biasanya org pakai cili kering, tp aku memandai2 pakai cili api... lain dari yg lain...hehe!!!