Just Klik!

Thursday, March 5, 2015

Ikan Bilis Goreng Kicap

Ini lauk tak semenggah yang biasa sangat aku buat bila memalam tak cukup lauk atau tak selera makan...  Selain telur goreng atau telur dadar...... hehe!

Lauk ini jugalah selalunya menjadi penyelamat waktu bersahur di bulan ramadan... kalau dah tak larat nak masak... waktu sahur tuh!

Sedap je kat tekak aku... suka!! Buatnya pun senang...!!! Okeylah kita layan resepi tak boleh belah nih!


Bahan2 :

Ikan bilis - ikut suka sendiri nak banyak mana
Bawang merah - ikut suka jugaklah
Cili api - nak pedas taruh banyak2
Kicap - pun ikutlah mana nak
Minyak masak - ikut kesesuaian ikan bilis tuh

Cara : 

Ikan bilis dibersihkan... Bawang merah dihiris halus. Cili api pun dihiris tapi hiris menyerong. Goreng Ikan bilis bersama minyak sampai separuh garing je... 

Masukkan bawang dengan cili api. Gaul rata2 dan goreng lagi sampai ikan bilis dan bawang sampai garing. Angkat sekali bersama minyaknya tuh... 

Di dalam pinggan percikkan kicap secukup rasa... dah siap, boleh makan bersama nasi.



p/s : Korang nak gelak suka atilah... bukan semua org pandai masak.. haha!



Have a nice day! :)

Monday, March 2, 2015

Macoroni Tuna Bolognaise

Juadah hari minggu ari tu... Anak2 cakap dah lama mummy tak masak. Masak je lah bukannya susah pun. Sebab tak cukup bahan.. guna bahan yang ada ajelah... janji makan.. Jimat bajet pun ada jugaklah.

So... dah makan... taste not bad. Anak2 kata sedap gitu.. Resepi tulis lebih kurang jelah.. busy!


Bahan2  :

1 paket macaroni
1/2 botol sos tomato
1 tin tuna pedas
1/2 batang carot 
1/2 tin cendawan dlm tin
2 biji tomato

1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih 
5 biji cili api
1/2 sudu teh serbuk lada hitam
Secubit oregano
1/4 cawan air
Sedikit keju kraft keping2 
Garam dan gula secukup rasa
Minyak masak secukupnya

Cara2 :

Macoroni direbus dan ditoskan airnya. Bawang besar, bawang putih, tomato, carot dan cendawan di potong dadu kecil2. Cili api dihiris halus. Tumiskan bawang besar, bawang putih dan cili api. Bila dah naik bau, Masukkan sos tomato. Kacau2 sebati. Masukkan juga carot, cendawan dan tomato. Teruskan digaul sebati. 

Masukkan serbuk lada hitam dan oregano. Selepas tu masukkan tuna pedas. Tambahkan air serta garam dan gula secukup rasa. Masukkan kepingan keju disiat kecil2, Kacau sehingga mendidih dan semua bahan betul2 sebati. Bolehlah diangkat

Untuk hidangan... taruh macoroni kedalam pinggan dan letakkan kuah tadi. Lepas tu bolehlah ditaburkan lebihan keju yang telah disiat2 kecil. Sedia untuk di makan.


p/s : Bolehlah tu, macoroni bercitarasa melayu...!


Have a nice day! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...