Just Klik!

Friday, August 22, 2014

Kek Marble a.k.a Kek Zebra

Uhuk....uhuk... uhuk terbatuk2 aku dok membuang habuk dan sawang kt blog kesayangan ni.... Sibuknye aku bukan main lg.. Bukannya tak masak, gambar masakan dh penuh dlm hp tp sibuk pun satu hal... malas dek kepenatan pun satu pasal gak.... ish...ish..ishhh!

Ramadan dah berlalu.... raya pun dah lepas.... tah apa2 lg yg x dpt aku kongsikan kt sini.... haiiiiiyaaaa!  Tp nk jugak aku kongsikan kt sini kek raya yg x sepertinya ni yg aku buat tuk anak2 walau dlm kepenatan teramat sangat!

Inilah dia kek marble a.k.a kek zebra... kekadang ada yang buat colourful jdlah kek marbe. Bila gandingkan ngan coklat jadilah kek kuda belang atau kek zebra.

Okey kita layan resepi ...ambil dar blog mana tah....dah lupa.


Bahan2:

250gm mentega - seketul
200gm gula - blend halus
5 biji telur
1 sudu makan ovalette
250gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu makan serbuk koko
1 sudu teh coklat emulco
1  cawan susu segar/cair
(saya guna 1 kotak susu dutch lady)

Cara-cara :

Ayak tepung dan baking powder. Pukul gula dan mentega sampai gebu atau mentega bertukar ke warna keputihan. Masukkan telur dan ovalette, pukul lagi sampai ringan dan gebu. Masukkan sekali esen vanilla. Masukkan tepung sedikit demi sedikit bersama-sama dengan susu berselang seli sambil memutar sehingga sebati
.
Bahagikan kepada 2 bahagian dan bahagian kedua di campurkan serbuk koko dan coklat emulco. Tuang ke dalam loyang secara berselang-seli sesudu demi sesudu utk mendapat belang yg cantik. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 50 minit- 1 jam (atau sehingga masak) dengan suhu 170C.

Sejukkan terlebih dahulu sebelum dipotong dan dihidangkan. Selamat mencuba....



p/s : Lembut dan gebu jerk...!


Have a nice day! :)

Thursday, May 22, 2014

Daging Burger Goreng Sambal

Ari ni nk kongsi resepi ni plak...... Ada nostalgia ngan resepi ni tau. Masa tu aku baru kahwin... tinggal ngan adik2 suami n sepupu diorg. Bila aku beli daging burger n nk buat sambal..... semua jadi pelik, aku pun pelik gak sebab terlupa beli roti n sos sekali.

So, semua yg kt rumah dh malas gi kedai maka malam tu masak dan makanlah lauk ni.... dtg plak tunang sepupu tu plak... dia asyi puji sedap katanya..... haha3. Bila diorg dh kahwin siap suruh sepupu tu belajar masak lauk ni ngan aku..... x ke kelakar... kan2.

Ari tu teringat nk buat setelah lama x masak lauk ni.... wah...sedap tau.... hehe!


Bahan2 :

3 keping daging burger
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 sudu besar cili giling
1 sudu makan pes asam jawa
Sedikit air
Garam dan gula secukup rasa
minyak masak secukupnya


Cara2 :

Daging burger digoreng sehingga masak dan dpotong 4 bahagian. Bawang merah dan bawang putih ditumbuk lumat. Bawang besar dihiris. Tumiskan bahan tumbuk sehingga kekuningan. Masukkan cili giling. Tumis sehingga agak garing dan masukkan sedikit air. Masukkan juga pes asam jawa.

Selepas tu masukkan bawang besar yg telah dihiris. Biarkan mereneh sebentar. Masukkan daging burger yg telah digoreng td. Biarkan ia mendidih sekali lagi.

Perasakan dengan garam dan gula. Dah masak, bolehlah diangkat dan dihidangkan.



p/s : Sedap dan berperisa.....!


Have a nice day! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...