Just Klik!

Saturday, February 28, 2015

Masak Kicap Lada Hitam Telur Rebus....jerr!!

Ehhh..... nk watpe pe pun serba tak kena je... mood kureng cikit.  Tak pe lah... jadi letih sesangat lah tu... nak gi kl plak lepas ni... klau x sebab nak cari barang... x ku teringin nak gi kl yang jemm gila tuh...

So, masak apa yang ada je la... sedap gak! Layan le resepi....


Bahan2 :

5 biji telur - direbus dan dikopek kulitnya
2 biji bawang merah - tumbuk
1 biji bawang putih - tumbuk
1cm halia - tumbuk
1 biji bawang besar - di hiris
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu makan cili giling
sedikit air asam jawa
1/4 cawan air
2 sudu besar kicap 
minyak masak secukupnya
garam dan gula secukup rasa

Cara2 : 

Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang telah ditumbuk sehingga kekuningan. Masukkan serbuk lada hitam dan cili giling. 

Tumiskan. Masukkkan  air asam jawa, kicap  dan bawang  besar. Masukkan telur rebus yg telah dikelar2 ckit. Kacau sampai pecah minyak.. Masukkan air. 

Masukkan garam dan gula dan rasakan kesesuaian rasanya.Biar hingga agak pekat. Sudah siap bolehlah diangkat. Sedia di hidangkan.


p/s :  Makan berhidang dengan sup sayur... pergh... sedap!


Have a nice day! :)

0 comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...