Nasi Goreng Cili Api Dgn Carot

Nasi goreng ni masak hari sabtu lepas... Masakan yang paling mudah bila tak sempat nak beli barang2 dapur. Ya lah sibuk memanjang.. So masak je la apa yang ada kat dapur tuh

Nasib anak2 tak kisah dan tak cerewet... Apa yang mummy dia masak semua dorang kata sedap jer... aduyai....!

Bahan2:

2 mangkuk nasi 

1 batang carot

2 sudu besar ikan bilis - goreng

1 biji bawang besar - hiris

1 ulas bawang putih - cincang

10 biji cili api - tumbuk lumat

2 biji telur

2 sudu makan kicap

Sedikit minyak masak

gula dan garam secukup rasa

Cara2 :

Tumis bawang besar, bawang putih. Bila dah kekuningan, masukkan cili api tumbuk. Goreng sampai agak wangi dan berbau menyengat.

Masukkan carot yg telah dipotong dan dihiris memanjang. Biar sedikit masak. Lepas tu masukkan telur dan kacau2kan sebati. Masukkan nasi dan kicap. Kacau rata. 

Perasakan dengan garam dan gula.  Masukkan ikan bilis goreng. Kacau rata dan sekata... Bila dah siap bolehlah dihidangkan. 

p/s : Masakan yang senang jer nih...!