Selalunya jika terlalu lama menggoreng atau mencelur sayur-sayuran hijau, sayuran berubah warna dan kelihatan layu je.... Ini ada petua yang mudah je.... untuk dipraktikkan.
Untuk sayur yang di goreng, masukkan secubit soda bikarbonat dlm masakan ... nescaya sayur akan kelihatan cantik dan x bertukar warna.... segar je nampaknya!
Apabila mencelur sayuran hijau pula, masukkan satu sudu kecil minyak masak ke dalam air rebusan. Kemudian. barulah masukkan sayur-sayuran. Sayur pasti kekal hijau.
Selamat mencuba!
1 comment:
tq akak for sharing.. ;)
Post a Comment