Sambal Mangga Muda

Sebenonya aku dilanda kemalasan......... nk masakpun berart jerrrrrr. Menu masakan plak asyik2 menu ulang tayang jer.... So layan jelah sambal mangga ni.

'Sambal Mangga Muda'

1 bji mangga muda - parut halus
Cili api - ikut sendiri, kalau nk pedas bubuh banyak2
Segenggam ikan bilis - dibersihkan
Belacan - jika suka, x bubuh pun xpe
Secubit garam dan sesudu teh gula

Cara2 :

Cili api ditumbuk lumat bersama garam dan gula. Dah lumat, masukkan belacan dan ikan bilis. Ikan bilis ditumbuk agak2 kasar sedikit. Masukkan mangga muda dan digaul sebati. Dah siap, bolehlah dihidangkan

Selamat mencuba...........