Sambal Telur Mata Kerbau

Masak kelmarin...... resepi yang sangat mudah sekali. Kata orang pejam mata pun boleh buat. Malas nak pergi kedai..... Kerja pun berlambak2..... So ini ajelah yang adaa dalam peti ais ku. Ahhhhh .... cincai ajelah. Janji boleh isi perut. Petang nanti baru pergi shopping barang2 dapur.

Resepi masakan ku yang simple gituuuuu!........'Sambal Telur Mata Kerbau'

Bahan2 : 

4 biji  telur - goreng  sebiji2 dan jadikan telur mat kerbau

2 biji bawang merah

1 ulas bawang putih

1 biji bawang besar

2 sudu makan cili giling

1/4 cawan air asam jawa

Sedikit minyak masak

Garam dan gula secukup rasa

Cara2 :

Bawang merah dan bawang putih ditumbuk lumat. Bawang besar di mayang halus. Tumis bahan tumbuk. Bila dah kekuningan massukkan cili giling. Goreng sampai wangi. Masukkan air asam jawa dan bawang besar. Tumis sampai pecah minyak. Perasakan dengan garam dan gula. Selepas tu bolehlah diangkat dan dituang di atas telur mata kerbau. Bolehlah dihidangkan.

Okey!..... 'Selamat makan'

*******************

my life.....!

klik SINI

*******************