Sawi Goreng Dengan Tauhu

Resepi sayur lagi..............! itulah aku.... yang  sangat suka masak sayur. Kalau boleh nak makan sayur je. Jadi vegetarian.... badan sihat, penyakit pun susah nak datang.

Masakan kali ni adalah 'Sawi Goreng dengan Cendawan'

Bahan2 :

1 ikat sawi

1 keping tauhu

2 biji bawang merah

1 ulas bawang putih

2 biji cili api hijau

beberapa ekor ikan bilis

1 sudu makan sos tiram

1/4 sudu kecil pati ayam (jika suka)

1/4 cawan air

minyak masak secukupnya

garam dan gula secukup rasa

Cara2:

Sawi di potong2 dan dibersihkan. Tauhu digoreng dan dipotong dadu. Bawang merah, bawang putih dihiris halus, Cili api dipotong dua.  Tumiskan bawang merah, bawang putih, cili api dan ikan bilis. Masukkan sos tiram dan sawi. Masukkan air dan pati ayam. Masukkan juga tauhu. Masak hingga mendidih. Sesuaikan rasa garam dan  gula. Bolehlah diangkat dan dihidangkan.

p/s : Lauk sayur yang sangat simple......