N3 terdahulu lauk ni boleh klik sini
'Sambal Ikan Bilis Dengan Kentang' aku yg spesel..... eerrrr ya ke!!!
Bahan2 :
3 biji kentang
Segenggam ikan bilis
2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
2 sudu besar cili giling
sedikit air asam jawa
minyak secukupnya
garam dan gula secukup rasa.
Cara2 :
Kentang dihiris nipis dan digoreng. Ikan bilis digoreng garing. Bawang merah dan bawang putih ditumbuk. Tumiskan bahan tumbuk. Bila dah kekuningan, masukkan cili giling.
Goreng sampai naik minyak. Masukkan air asam jawa dan sedikit air. Perasakan dengan garam dan gula.Bila dh agak kering, masukkan kentang dan ikan bilis. Gaul rata dan bolehlah dihidangkan.
No comments:
Post a Comment